蓝莓变红是怎么回事?蓝莓软了还能吃吗?

发布日期:2019-04-26  浏览次数:286

  蓝莓变红了还能吃吗

  可以吃,但是不宜过多食用。

  蓝莓是一种浆果,因其果实呈蓝色,故被称为蓝莓,一般成熟的蓝莓表皮为深紫色或者是蓝黑色,表面附有白霜,口感酸甜,营养丰富,如果蓝莓呈红色,多考虑是没有成熟,这样的蓝莓口感十分酸涩,而且吃进嘴里会有苦味,有点类似于小麦草的口感,如果不介意它的口感的话,没有熟的蓝莓也是可以吃的,但是要注意不宜多吃,否则可能会引起肠胃不适。


 


  变红的蓝莓怎么吃

  因为变红的蓝莓口感比较酸涩,一般不建议直接食用,而是加入其他的水果用来做沙拉或果汁饮用。


  蓝莓猕猴桃沙拉

  1、将蓝莓6-8颗洗净;猕猴桃2个去皮,切丁备用。

  2、将蓝莓和猕猴桃放入玻璃容器中。

  3、加入一杯酸奶,搅拌均匀后即可食用。

  4、也可以根据自己的口味加入其他水果。


  蓝莓桑葚草莓汁

  1、准备蓝莓、桑葚、草莓各适量,洗净去蒂备用。

  2、将三种水果一起放入果汁机中。

  3、加入少许矿泉水或酸奶榨汁。

  4、将果汁倒入杯中饮用即可。

 

  蓝莓有点软可以吃吗

  可以吃。

  蓝莓变软的原因可能是由于保存时间过长,其中的水分流失较多或者是蓝莓过熟而导致的,它虽然吃起来比新鲜的蓝莓口感要差一些,但是其中并没有产生对人体有害的物质,不会对人体产生不利影响,所以变软的蓝莓还是可以继续吃的。但是如果蓝莓除了变软之外,还出现了果肉腐坏、发霉等情况,那么就表示蓝莓已经变质,不宜继续食用。

 

  怎么判断蓝莓坏了

  看颜色

  新鲜的蓝莓外表呈蓝黑色,而且表面附有一层薄薄的白霜,如果蓝莓没有白霜,而且表皮有汁液溢出,甚至已经有长白   毛的情况,则表示存放时间过久,已经开始腐坏变质。

  闻气味

  新鲜的蓝莓有一股淡淡的清香,但是如果蓝莓闻起来有明显的腐味,一般多表示已经坏了,不宜继续食用。

 

  坏的蓝莓吃了会怎么样?

  坏了的蓝莓中已经滋生了大量的有害细菌,人体若是食用,其细菌侵袭人体各个器官,很可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒反应,严重者还可能会导致呼吸困难、胸闷等。若是出现上述不适者,建议可以进行适当催吐,并多喝温水进行缓解,然后立即前往医院就诊,在医生指导下行对症治疗。